Кекс "Апельсиновый рай"

Автор: Ольга Федюнина

Описание: Насыщенный апельсиновый кекс на рисовой муке, станет отличным дополнением к вашей утренней чашечке кофе...

Ингредиенты

Мука рисовая (С горкой) — 6 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Апельсин — 1 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахар — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана (С горкой) — 2 ст. л.

Приготовление

Яйцо не много взбить с сахаром, добавить сметану, соду, растопленное масло, ванильный сахар и цедру. Хорошо перемешать.

Затем вводим муку и перемешиваем тесто.

Часть теста выливаем на дно формы для выпечки, смазанной сливочным маслом, пересыпаем нарезанной мякотью апельсина и заливаем все оставшимся тестом. Выпекаем в духовке при 180 градусах до сухой спички, около 30 минут.

Приятного аппетита!!!

Кекс "Апельсиновый рай" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/