Автор: tatyana amirova 67
Описание: Сейчас уже появились в продаже свежие кабачки и я пеку с ними вот такие вот закусочные кексы. Это не сладкая выпечка, но тем не менее, очень вкусная. Кексы получаются очень нежными, кабачок для них натерается на крупной терке и чувствуется в готовом изделии, от этого получается очень интересный овощной вкус. Такие маленькие кексики можно испечь и взять собой на природу, если вы собираетесь на пикник. Они будут очень хороши вместо хлеба, а вы и глазом не моргнете, как они быстро разлетятся.
|
|
Кабачок помыть. |
|
Потереть на крупной терке и полить соевым соусом. |
|
В отдельной посуде смешать муку, яйца, разрыхлитель. |
|
Добавить кабачок ( немного отжать жидкость). |
|
В тесто добавить мелкопорезанной копченой колбаски. |
|
Выложить в силиконовые формочки и выпекать при 180 гр. 15-20 мин. |
|
Получились вот такие кексики!! |
|
Приятного аппетита!!! |
|
А вот и разрезик... |
