Гуляш из рыбы с креветками

Автор: KathleenZay

Ингредиенты

• Треска (филе) — 500 г
• Креветки (варено-мороженые) — 300 г
• Помидор (небольшие) — 3 шт
• Перец болгарский — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Орегано — 1,5 ч. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Соль
• Зелень

Приготовление

С помидоров снять кожицу, ошпарив их кипятком, измельчить в блендере в пюре.

Перец произвольно нарезать.

Чеснок пропустить через пресс и обжарить на оливковом масле.

Добавить томатное пюре, приправить орегано, перемешать.

Добавить перец.

Рыбу нарезать кусочками и выложить в сковороду, туда же положить креветки, посолить, перемешать и тушить до готовности рыбы под крышкой - 7-8 минут.

Готовый гуляш посыпать зеленью и подать на стол. Ешьте с удовольствием!

© www.povarenok.ru