Автор: svet32lana
Описание: Очень практичное блюдо, можно готовить заранее, потом разогревать в микроволновке.
|
|
Вот это вам понадобится для приготовления этого блюда. |
|
Варёный язык порезать шайбами толщиной 1,5 см. Сковороду разогреть, налить немного раст. масла и разложить язычок по всей поверхности сковороды. |
|
Сверху выложить половину лука, нарезанного кольцами или полукольцами. |
|
Через 3-4 минуты язык перевернуть, чтобы лук остался снизу на сковороде. Уменьшить огонь наполовину. |
|
Чеснок измельчить, добавить немножко горячей воды. Я добавила 2 ст. л. бульона от варки языка. |
|
Смазать этой смесью каждый кусочек языка. |
|
Всё содержимое сковороды выложить в посудину для микроволновки. Повторить тоже самое с остатком языка. У меня всегда получаются 2 полные сковороды. |
|
Блюдо готово. Можно вынести на холод до прихода гостей. Гости на пороге - язык в микроволновку на 5 минут на 900 W. Почему-то всегда подаётся язык как холодная закуска. Но от этого горячего язычка ваши гости будут в восторге. Проверено годами. И всегда заранее наказывают, чтобы не забыла про язык. |
