Салат из сырой свёклы с хреном

Автор: Бабушка Забота

Описание: Успенский пост уже на пороге. Вот нашла я в книге постных рецептов такой салатик. Заинтересовалась и решила приготовить. Чуть под себя подстроила и - он готов. Вкуснятина. В пост - самое то!

Ингредиенты

Свекла — 1 шт
Огурец маринованный — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Хрен (столовый) — 3 ч. л.
Соевый соус (Kikkoman лёгкий) — 1 ст. л.
Масло растительное
Перец черный

Приготовление

Салат из сырой свёклы с хреном ингредиенты

Свёклу нарезаем тонкой соломкой. Можно натереть на крупной тёрке длинными полосками.

Соевый соус смешиваем со столовым хреном. Заправляем этим соусом свёклу и оставляем её мариноваться.

Лук режем тонкими полукольцами. Огурцы нарезаем соломкой.

Всё перемешиваем. Заправляем салат растительным маслом, солим, перчим. Полезный, витаминный и при этом пикантный салат готов. Угощайтесь.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Салат из сырой свёклы с хреном — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/