Салат "Щедрый август"

Автор: Манюша

Описание: Простой, уютный, лёгкий, витаминный салат из летних овощей. Украшением его является заправка с использованием соевого соуса ТМ "Киккоман".

Ингредиенты

Капуста белокочанная (ранняя) — 250 г
Огурец — 1 шт
Редис — 5 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Соевый соус — 1,5 ст. л.
Масло оливковое — 1,5 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сахар тростниковый — 3/4 ст. л.

Приготовление

Редис, огурец, перец вымыть, обсушить. Капусту нашинковать мелко, немного помять руками. Огурец, редис нарезать тонкими брусочками. У перца удалить семенную коробочку, нарезать полосками.

Овощи смешать. Для заправки смешать до растворения сахара соевый соус, лимонный сок, сахар и оливковое масло.

Подготовленной заправкой заправить салат. Перемешать. Дать постоять 15 минут и подавать. Приятного аппетита!

Салат "Щедрый август" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/