Салат с курицей, овощами и соленьями

Автор: Spencer

Ингредиенты

• Курица (у меня была копченая грудка) — 150 г
• Картофель — 350 г
• Листья салата (айсберг) — 5 шт
• Редис — 2 шт
• Огурец маринованный — 3 шт
• Опята (маринованые) — 100 г
• Лук белый — 1 шт
• Уксус — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
• Приправа (для картофеля - паприка, чеснок, базилик) — 3 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.

• Майонез — 200 г
• Горчица (зернистая) — 2 ч. л.
• Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 1 ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Базилик — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление

Необходимые продукты.

Нарезать картофель.

Добавить специи (паприка, чеснок сушеный, базилик), растительное масло, соевый соус ТМ Kikkoman. Выложить в форму и отправить запекаться в духовку.

Пока картофель запекается нарезать огурец, редис и лук.

Нарвать листья салата и нарезать зеленый лук. Замариновать белый лук: добавить соль, сахар, уксус и соевый соус ТМ Kikkoman. Дать немого постоять, затем залить кипятком. Оставить настаиваться.

Заправка. К майонезу добавить зернистую горчицу, соевый соус ТМ Kikkoman, сушеный базилик и лимонный сок. Все тщательно перемешать.

В готовую заправку добавить мед по вкусу.

Картофель готов, можно приступать к сборке салата.

Салат готов. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru