Автор: masha vet
Описание: Друзья, макароны настолько люблю! Но все-таки нужно раздолье в меню! Нельзя бесконечно их просто варить! Ведь надо же как-то семью удивить! Совсем вариант не стандартный, простой! И сыра здесь много, и лук золотой! А дальше решайте, конечно же, сами! Так хочется мне поделиться им с вами!
|
|
Продукты. |
|
Лук нарежем средним кубиком. В глубокую кастрюлю с хорошим дном отправим сливочное масло, к нему добавим нарезанный лук |
|
Обжариваем лук в течение 10 минут |
|
Лук должен получиться ароматным, мягким, прозрачным. |
|
К готовому луку добавим примерно 200-250 мл воды и соль. |
|
Добавляем макароны (если спагетти, ломаем на 2 части) |
|
Увеличим огонь и будем варить спагетти, постоянно мешая, столько времени, сколько написано на упаковке. Важно, чтобы жидкость покрывала макароны не полностью! Периодически, по мере выкипания, воду нужно доливать. |
|
Макароны практически готовы, жидкость почти вся выпарилась. Главное, не переварите! |
|
Сыр натираем на терке |
|
Выкладываем сыр к макаронам маленькими порциями, постоянно мешая |
|
Когда сыр полностью растворился (это быстро), блюдо готово. |
|
Макароны, паста, спагетти готовы. Из указанного количества получается 2 порции. |
|
Приятного аппетита! |
