Рыба, запеченная с баклажанами

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Морской язык — 1000 г
• Баклажан — 5 шт
• Соевый соус — 5 ст. л.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Куркума — 2 ч. л.
• Орегано
• Розмарин
• Соль
• Чеснок — 3 зуб.

Приготовление

Баклажаны моем, режем кружочками, пересыпаем солью.

Через 30 минут промываем баклажаны холодной водой, рыбу режем кусочками. Всыпаем все приправы и соль.

Вливаем соевый соус. Запекаем в духовке, при температуре 200 градусов до готовности, переодически перемешивая. Перед подачей пересыпаем блюдо мелко рубленным зеленым луком.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru