Куриные бедрышки с запечённым картофелем

Автор: tatyana amirova 67

Ингредиенты

• Бедро куриное — 6 шт
• Картофель — 8 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Соус-маринад — 2 ст. л.
• Петрушка — 1 пуч.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Вымыть бедра, посолить их, поперчить, добавить томатную пасту и соус-маринад, отставить в сторонку мариноваться, пока будете подготавливать другие ингредиенты.

Картофель вымыть и обсушить ( кожуру не снимаем ). Положить в форму, смазать раст. маслом, посолить сверху и запечь на максимальном огне.

После, сверху сделать разрезы крест на крест и немного раскрыть.

Нарезать зелень и мелко нарубить чеснок, соевый соус, добавить немного соли соединить с растительным маслом.

Заполнить этой смесью наши надрезы.

Уложить обратно в форму и поставить на 5 мин. в духовку.

Бедра обжарить на растительном масле до золотой корочки. Уложить на блюдо.

Очень вкусно!!!

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru