Автор: olga2121972
Описание: По внешнему виду тефтели больше похожи на оладьи, но суть от этого не меняется - вкусно! А еще готовить легко из простых и доступных продуктов.
|
|
С хлеба срежьте корочку, нарежьте небольшими ломтиками и залейте водой. Мне понадобилось примерно 200 мл. Оставьте на 5 минут. Размокший хлеб отожмите и выложите в миску. Мелко порубите оливки, чеснок и мяту, натрите сыр на мелкой терке. Все добавьте к хлебу, размешайте. |
|
Добавьте слегка взбитые яйца, орегано, соль и перец. Хорошо перемешайте. |
|
Выкладывайте ложкой на хорошо разогретую сковороду и обжаривайте до золотистого цвета. |
|
Можно подать со сметаной или овощами как самостоятельное блюдо, можно подать в качестве дополнения к супу. |
