Оладьи из кабачков и моркови

Автор: Margrethe

Ингредиенты

• Кабачок (Молодые очищенные) — 400 г
• Морковь (Сырая очищенная) — 70 г
• Чеснок (Я люблю побольше) — 4 зуб.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная (Если отжать сок от кабачков,то меньше) — 4 ст. л.
• Масло растительное

Приготовление

Возьмём необходимые продукты

Морковь и кабачки натрём на крупной тёрке, чеснок на мелкой тёрке

Возьмём соль и перец и добавим по вкусу

Добавим муку целую ложку с небольшой горочкой

Всё перемешиваем и вот что в итоге получается

Разогреваем сковороду. Выкладываем ложкой оладушки и немного разглаживаем их, чтобы лучше прожарились

Как только выложила оладушки, включаю сильный огонь, чтобы образовалась корочка, а потом уменьшаем и так же делаем с другой стороны. Вот получает что в итоге

© www.povarenok.ru