Выпечка к чаю "Мгновенная"

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Кефир — 500 мл
• Мука пшеничная (Примерно с запасом) — 1000 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сахар — 0.5 стак.
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Яйцо куриное (Для смазывания изделий) — 1 шт

Приготовление

Кефир взбиваем с сахаром и маслом.

Затем вводим цедру и соду.

Завершаем мукой. Замешиваем мягкое, как мочка уха, не липнущее к рукам тесто.

Делим его на 2 части, каждую часть раскатываем в пласт толщиной 1 см. Смазываем взбитым яйцом и присыпаем сахаром, разрезаем на порционные кусочки. Выпекаем в духовке при 180° до румяной корочки около 15-20 минут.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru