Слить жидкость из банки с тунцом и размять рыбу вилкой.
Добавить 6 сваренных и порезанных яиц, мелко нарезанный лук и майонез.
Всe хорошенько перемешать.
На листья салата горкой выложить смесь, из оставшегося яйца сделать голову черепахи, из перца-глаза, из кешью-ноги и хвостик. Майонезом нарисовать панцирь.