Салат с нектаринами и моцареллой

Автор: Olga Ka

Ингредиенты

• Листья салата ("Лоло-росо") — 1 пуч.
• Руккола — 1 пуч.
• Нектарин (среднего размера) — 2 шт
• Моцарелла — 100 г
• Соль
• Перец черный
• Сухарики (пшеничные) — 2 ст. л.

• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Бальзамик — 1 ст. л.
• Мед — 1/2 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Сок (персиковый) — 2 ст. л.

Приготовление

Салат и рукколу помыть и обсушить.

Перемешать салатные листья и рукколу, посолить и поперчить.

Выкладываем салат на блюдо, нарезаем нектарин и моцареллу дольками, выкладываем сверху салата согласно вашей фантазии.

Для соуса смешиваем все ингредиенты.

Полить салат соусом и посыпать сухариками.

© www.povarenok.ru