Закуска "Проглоти язык"

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Скумбрия (Копченая) — 250 г
• Яйцо куриное (Вареное) — 2 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Петрушка — 1 веточ.
• Чеснок — 1 зуб.
• Сметана — 2 ст. л.
• Лук зеленый — 1 пуч.

Приготовление

Из рыбы удаляем кости, мелко режем. Яйца тоже мелко рубим.

На растительном масле обжариваем лук, чеснок и порезанные грибы.

Продукты смешиваем, вводим сметану, тщательно перемешиваем. При подаче посыпать мелко рубленной зеленью лука.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru