Автор: astrakhan81
Описание: Хочу с вами поделиться прекрасным рецептом. Универсальность его в том, что это полноценный и сбалансированный ужин или обед. Мой любимый в восторге от подобного ужина. Вкусно, сытно, но не оставляет тяжести и перегруженности. Хотя, дома это блюдо у нас скорее считается горячим салатом. Но кроме него ничего и не придется готовить. Может только вино убрать заранее в холодильник.
|
|
Нарежьте батат малюсенькими кубиками. Если нет возможности купить батат, подойдет картофель, не разваривающийся! |
|
Растопите половину столовой ложки сливочного масла и начните обжаривать картофель. |
|
Возьмите консервированный нут. Его очень удобно использовать. Нужно промыть, дать лишней воде стечь. |
|
Добавьте нут к батату. Обжарьте все и добавьте куркуму и чесночный порошок. Посолите. |
|
Возьмите лисички, промойте. Растопите немного сливочного масла и обжарьте лисички. Отдельно. |
|
Немного посолите и когда лисички будут готовы, всыпьте в сковороду нут с бататом. Возможно ( по вкусу) можно будет добавить чуть больше соли и чесночного порошка. |
|
Вот так. Я очень люблю добавлять орегано. У меня растет свежий, но можно и сухим слегка присыпать! |
|
Возьмите рукколу, вкуснее всего именно с этим салатом. Он добавляет немного остроты и свежести. Приятного аппетита! Угощайтесь сами и скорее угощайте самого любимого! |
|
Приятного вам аппетита! |
