Автор: masha vet
Описание: Друзья, предлагаю простейший рецепт! Такой замечательный будет обед! Ведь эти супы нас всегда выручают! С огромным успехом их дети съедают! Легкий, рисовый, столь яркий! Лук в нем, перец очень сладкий! И картофель есть, конечно! Очень вкусно, безупречно!
|
|
Продукты. Друзья, суп настолько простой, я специально не стала указывать количество продуктов, делайте на ваше усмотрение (густоту супа тоже выбирайте сами) Мы любим густой. |
|
Рис замочить |
|
Лук и перец нарезать маленькими кубиками, морковь натереть на мелкой терке (как стружку), только не путать с теркой для пюре... |
|
В кастрюлю положить очень хороший кусок сливочного масла, лук |
|
Чуть обжарить лук |
|
Добавить морковь |
|
Каплю потомить |
|
Далее добавить сладкий перец |
|
Обжарить не сильно, просто до мягкости овощей |
|
Картошку нарезаем кубиком, выкладываем к овощам |
|
И тоже чуть обжариваем |
|
Заливаем все водой (или бульоном) |
|
Даем закипеть и добавляем рис, солим (для взрослых можно перец и специи). Доводим до готовности картошки и риса (рис не должен сильно развариться) |
|
Суп готов. |
|
Приятного аппетита! |
