Рубленые рыбные оладьи с отварными яйцами

Автор: masha vet

Описание: Любителям рыбы рецепт предлагаю! Котлеты с оладьями я обожаю! А тут вариант интересный такой! Понравится точно Вам должен с семьей!

Ингредиенты

Филе рыбное (любое филе белой рыбы (треска, минтай и т.д..), у меня минтай в этот раз.) — 350-400 г
Яйцо куриное (1 яйцо-сырое! 2 вареных) — 3 шт
Сметана (сметаны (можно майонез), у меня сметана) — 2 ст. л.
Мука пшеничная (можно крахмал, у меня мука) — 2 ст. л.
Зелень (любая, которая подходит к рыбе, у меня укроп)
Специи (соль, молотый черный перец)
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Рубленые рыбные оладьи с отварными яйцами ингредиенты

Рыбное филе нарезать на небольшие кусочки (аккуратно, оно очень нежное).

Два яйца заранее сварить вкрутую. Добавить к рыбе сметану муку, одно сырое яйцо, два измельченных вареных яиц, соль, перец, мелко нарезанную зелень.

Все перемешать.

Разогреть на сковороде растительное масло (средний огонь) выкладывать рыбную массу ложкой.

Обжарить с двух сторон до готовности это быстро.

Оладьи готовы. Очень вкусно, нежно получается.

Приятного аппетита!

Друзья! Перепробовав множество рецептов рубленных куриных котлет, оладьев, решила предложить Вам рыбный вариант, не менее вкусный! Очень надеюсь, что понравится! на здоровье!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Рубленые рыбные оладьи с отварными яйцами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/