Луковые оладьи с рыбными консервами

Автор: ирпенчанка

Описание: Давным-давно, когда я лежала в больнице на сохранении, ко мне пришла сестра со своей подругой и последняя принесла очень вкусные оладушки. С тех пор рецепт "прижился" у меня навсегда! Вкусно и дёшево! Получается много: на большую, дружную семью! Есть подобный рецепт на сайте, но мой отличается масштабами и томатной подливкой!

Ингредиенты

Лук репчатый (4 в фарш+ одна для зажарки) — 5 шт
Консервы рыбные (у меня сардина) — 1 бан.
Морковь (средняя, для зажарки) — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сок томатный (или 200 гр. кипятка с 5 ст.л кетчупа, или с томатной пастой по вкусу) — 250 мл
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное (сколько понадобится для обжарки)

Приготовление

Луковые оладьи с рыбными консервами ингредиенты

Вот наши продукты.

Морковь натереть на крупной тёрке, лук - мелко нарезать.

Взбить яйца, консерву измельчить вместе с маслом.

Сделать зажарку.

Смешать лук, консерву, яйца, добавить муку, соль и перец по вкусу. Хорошенько всё перемешать.

Жарить на сковородке до румяной корочки, выкладывая столовой ложкой.

Затем складывать в чугунок, пересыпая зажаркой. Залить томатом и тушить до готовности ( приблизительно 20 минут).

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Луковые оладьи с рыбными консервами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/