Автор: Okoolina
Описание: Овсяная запеканка на завтрак с овощами:цукини, помидором, чесноком, запечённая в сливках с яйцами в духовке. Без масла. Диетическое полезное блюдо с утра. Вкусно и не сложно.
|
|
Готовим всё, что нам пригодится. Я взяла для запеканки цукини. Кожу не убирала. |
|
Цуккини нарезала тонкими брусочками небольшими. |
|
В разбитые яйца наливаем сливки и кладём соль, базилик и мускатный орех. Всё перемешиваем. Чеснок выдавливаем или мелко рубим. Выкладываем брусочки цуккини в глубокую посуду. |
|
В посуду с цуккини выкладываем хлопья, чеснок. Всё перемешиваем и заливаем сливочно-яичной смесью. Даём постоять минут 5, чтобы хлопья разбухли. |
|
Руками крошим кусок брынзы и всё тщательно перемешиваем. |
|
Форму застилаем пекарской бумагой. |
|
Выкладываем в форму яично-сливочную смесь с овощами и овсянкой, разравнивая по форме. Помидор тонко режем и укладываем сверху будущей запеканки. |
|
Ставим в духовку на 40 минут, выставив температуру 180 С. |
|
Запеканка на завтрак готова. Накрываем стол и едим её тёплой, полив сметаной. |
Красивая, полезная и вкусная! 
Замечательный завтрак для детей и взрослых 
