Автор: МурКатеринка
Описание: Предлагаю Поварятам изумительную творожную запеканку на песочной основе с ягодами и ванильным заварным кремом. Запеканка получается необыкновенно вкусной, воздушной и вкусной, а её приготовление не составит особого труда.
|
|
Печенье поместить в блендер |
|
Измельчить в мелкую крошку. |
|
Добавить размягченное сливочное масло и яйцо. |
|
Еще раз измельчить в блендере, пока масса не начнет слипаться. |
|
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки, распределить песочную массу. Сверху разложить ягоды. |
|
Далее приготовить заварной крем. Содержимое пакетика растворить в 100 мл охлажденного молока и перемешать. Вскипятить один стакан (200 мл) молока, влить в него растворенный крем и варить до закипания, постоянно помешивая. Остывшую массу слегка взбить миксером при средней скорости. |
|
В миске смешать творог, яйца, ванильный сахар, манку. Перемешать. |
|
Затем добавить заварной крем и снова хорошо перемешать. |
|
Распределить творожную массу поверх песочного слоя с ягодами. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 35-40 минут, до румяности. |
