Автор: Ольга Сокольская
Описание: Обалденное!!! Сочетается несколько текстур: хрустящая основа, сочная слива и нежная меренга. Встречаются так же два вкуса - кислый и сладкий. Отличный, вкусный и полезный завтрак!
|
|
Яйца тщательно смешать с 2/3 сахара |
|
Масло порубить на мелкие кусочки с мукой, овсяными хлопьями мистраль и оставшимся сахаром |
|
В бумажные формочки для кексов выложить сухую смесь Сверху выложить яичную смесь |
|
Из слив удалить косточки и порезать кусочками Выложить на пирожные Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах |
|
Белок с сахарной пудрой взбить до устойчивых пиков Выложить белок на пирожные |
|
Запекать в верхней части духовки 5 минут при 150 градусах |
|
Охладить, снять бумажные формочки Приятного аппетита |
