Шоколадный кекс с бананом и хлопьями

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 200 г
• Молоко — 100 мл
• Хлопья овсяные (ТМ МИСТРАЛЬ) — 2 ст. л.
• Крупа манная — 3 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 150 г
• Банан — 1 шт

Приготовление

Яйца взбить с сахаром в течении 5 минут.

Добавить масло, манку, молоко и хлопья. Перемешать, оставить на 5-7 минут.

Банан нарезать небольшими кусочками.

Добавить в тесто какао - порошок, разрыхлитель и муку. Перемешать до однородности.

Аккуратно вмешать банан в тесто.

Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпечь при 180С, в течении 35-40 минут.

© www.povarenok.ru