Овсяные лепёшки "Для завтрака"

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 350 г
• Хлопья овсяные (ТМ МИСТРАЛЬ) — 100 г
• Масло растительное (2ст.л. в тесто + для жарки)
• Дрожжи — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Картофель — 5 шт
• Фарш куриный — 150 г
• Лук красный — 1 шт
• Перец черный
• Укроп
• Мука льняная — 1 ст. л.

Приготовление

Хлопья ТМ МИСТРАЛЬ овсяные перемолоть в муку. Я это сделала с помощью кофемолки.

В ведёрко хлебопечки выложить ингредиенты для теста- молоко, муку пшеничную и овсяную и льняную,2ст. л. растительного масла, соль-1ч. л, сахар, дрожжи. Поставить режим " тесто".

Тесто готово.

Лук нарезать, обжарить на растительном масле.

Добавить фарш, жарить до готовности.

Картофель очистить, отварить. Превратить в пюре. Добавить лук с фаршем, сухой укроп, соль и перец по вкусу. Перемешать. Начинка готова.

Такое тесто получается в разрезе.

Разделить тесто на кусочки, сформовать лепёшечки.

Выложить начинку.

Хорошенько защипать и сформовать круглую лепёшку.

Такие лепёшки у меня получились.

Обжарить лепёшки на разогретом растительном масле с двух сторон до румяного цвета. Вкусного и сытного завтрака, приятного аппетита.

© www.povarenok.ru