Автор: Z Olga
Описание: Встретился мне в интернете рецепт интересного картофельного пюре для разнообразия семейного меню - с паприкой и зеленью укропа! Предлагаю попробовать!
|
|
Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшими ломтиками. Выложить в кастрюльку, залить молоком, положить сливочное масло. Молоко полностью не покрывает картофель, но так и должно быть))) Ставим на огонь, даем закипеть. Огонь убавляем и варим картофель до мягкости, постоянно перемешивая картофель в кастрюльке. |
|
Как только картофель готов, добавляем соль по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня. Всыпаем паприку, перемешиваем. |
|
Добавляем измельченный укроп. |
|
Хорошо разминаем картофель до гладкого, однородного состояния пюре и подаем к столу, присыпав зеленью. |
