Автор: alekstr
Описание: Не буду хвастать, но этот пирог - самый вкусный из всех, что я когда-либо пробовала! А готовится он быстро и просто. Сейчас, в период сбора урожая яблок, особенно актуален. Обязательно попробуйте!
|
|
Подготавливаем продукты. |
|
В чашку высыпаем овсяные отруби. Я использую отруби ТМ "Мистраль". |
|
Добавляем в чашку кефир. |
|
Перемешиваем и оставляем на 3 минуты. |
|
Очищаем и нарезаем домашние ароматные яблоки. |
|
В чашечке взбиваем яйца с солью. |
|
В чашку к набухшим отрубям добавляем сахар и взбитые яйца. Хорошо перемешиваем. |
|
Затем добавляем растительное масло. Хорошо перемешиваем. |
|
В чашку просеиваем муку с содой. Хорошо перемешиваем. |
|
Добавляем в тесто нарезанные яблоки. |
|
Перемешиваем. |
|
На противень, застеленный пергаментом выкладываем тесто. Равномерно распределяем. Размеры моего противня 34 х 31 см. |
|
Ставим противень в разогретую духовку. Выпекаем 35-45 минут при 180 градусах. |
|
Слегка остужаем, нарезаем и подаем пирог. |
