Автор: МурКатеринка
Описание: Предлагаю рецепт вкуснейших пончиков, приготовленных на сгущённом молоке с чудесным лаймовым вкусом. Готовятся быстро и легко, так что вам не придется долго возиться с ними. А получаются вкусные, нежные и воздушные.
|
|
Лайм хорошо помыть, обсушить и натереть цедру с помощью мелкой терки. |
|
В емкости смешать сгущенное молоко, яйца, цедру лайма. |
|
Добавить ванилин. Хорошо перемешать. |
|
Муку просеять с разрыхлителем теста и добавить к сгущенке с яйцами. Замесить тесто. Муки может понадобиться чуть меньше или больше, так что лучше добавлять её частями. Тесто должно получиться немного липкое. |
|
Сформировать шарики, чуть меньше грецкого ореха. |
|
Масло нагреть на сильном огне до первых бельков, затем я убавляю огонь до среднего и выкладываю пончики. Готовить до золотистости, периодически их переворачивая. |
|
Золотистые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. А затем посыпать сахарной пудрой. У меня сахарная пудра с добавление натуральной мяты, что делает пончики ещё ароматнее и вкуснее. |
