Кекс на сливках

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Сливки (10%) — 300 мл
• Молоко сгущенное — 150 мл
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Масло сливочное (Растопленное) — 70 г
• Мята — 1 веточ.
• Ананас (Консервированный) — 3 шт
• Мука пшеничная — 10 ст. л.
• Цедра лимона — 1 ст. л.

Приготовление

Сливки, яйца и сгущенку взбиваем миксером. Добавляем измельченный ананас, мяту и цедру лимона.

Затем масло, разрыхлитель и муку. Тщательно перемешиваем.

Выливаем тесто в форму, выпекаем при 180° до сухой спички.

© www.povarenok.ru