Медовые шоколадно-овсяные пончики

Автор: IrikF

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Хлопья овсяные (Экстра ТК Мистраль) — 40 г
• Какао-порошок — 25 г
• Масло сливочное — 30 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мед — 80 г
• Кефир — 150 мл
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

• Мед — 2 ст. л.
• Стружка кокосовая — 80 г

Приготовление

Овсяные хлопья Экстра ТК Мистраль измельчить блендером.

Яйцо с медом взбить, добавить кефир, растопленное сливочное масло, перемешать.

Добавить все сухие ингредиенты и замесить тесто. Завернуть в пакет и убрать на 1 час в холодильник

Раскатать тесто, вырезать пончики диаметром 7-8см.

Пончики обжарить с двух сторон в кипящем масле.

Смазать пончики медом и посыпать кокосовой стружкой. Пончики получились ароматные, нежирные.

© www.povarenok.ru