Закуска "Овсянка" для мужа

Автор: hanna 70

Описание: Не секрет, что нелегко в жизни встретить мужчину, который любит на завтрак овсянку. Вот я и не встретила. И даже если овсянку варить раз в месяц, все равно услышишь сакраментальное "Опять?". Но не в этот раз. Эту овсянку съел и попросил еще. А много ли надо слабой женщине для счастья? :)

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Хлопья злаковые (ТМ "Мистраль") — 2 ст. л.
Творог — 1,5 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
Сметана — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Специи (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Хлеб — 3 ломт.
Масло растительное (для обжаривания) — 3 ст. л.

Приготовление

Кабачок и баклажан помыть, порезать кружочками, толщиной 0,5 см.

Нарезанные овощи посолить и дать постоять 15 минут.

Хлопья ТМ "Мистраль" залить кипятком в соотношении 1:2, накрыть крышкой и дать постоять 3 минуты.

К хлопьям добавить творог, мелко натертые сыр и чеснок, нарезанный укроп и сметану.

Добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать до однородной массы. Это наша "овсянка" для мужа :). Осталось ее (замаскировать) довести до совершенства.

Из свежего хлеба вырезать кружочки подходящей по размеру рюмкой.

Обжарить кабачки и баклажаны с двух сторон на сковороде, сложить на бумажное полотенце.

Сделать "башенки", используя "овсянку" в качестве крема, в таком порядке: хлеб, "овсянка", баклажан, "овсянка", кабачок.

Вот он, компромисс :).

Закуска "Овсянка" для мужа — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/