Автор: Tatyana_ryazan
Описание: Вот и я начинаю немного экспериментировать. Решила попробовать приготовить сырный супчик с пельмешками. Получился легким и нежным.
|
|
Плавленный сыр порезать на кусочки и растворить в кипящей воде. |
|
Затем добавить картофель, порезанный кубиками. |
|
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. В сковородку налить растительного масла, выложить туда лук, морковь, поставить на медленный огонь тушиться почти доготовности. После этого переложить в суп. |
|
Пельмени у меня были приготовленны по рецепту Викули (nikulj) "А-ля пельмени" http://www.povarenok .ru/recipes/show/135 39/, я их как-то приготовила про запас и заморозила. Добавить их в кастрюлю сразу же после того, как опустили туда лук с морковью. Посолить. |
|
Варить супчик до готовности. Приятного аппетита!!! |
