Салат с курицей, картофелем и овощами

Автор: Беннито

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт
• Перец болгарский (красный) — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Лук красный — 1/2 шт
• Йогурт (белый) — 150 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец черный — 1/2 ч. л.
• Лук зеленый — 1/4 пуч.
• Грудка куриная (полугрудка) — 1 шт
• Приправа (Приправа MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски)

Приготовление

Картофель отварить в мундире. Почистить и нарезать на кружочки. Выкладываем на тарелку для сервировки.

Перец, огурец и красный лук нарезать на колечки.

Смешать майонез, йогурт, соль и черный перец.

Выкладываем половину соуса на картофель. Сверху выкладываем один ряд кружочков огурца

Затем ряд красного лука и сверху ряд красного болгарского перца. Выкладываем оставшийся соус.

Куриную грудку помыть, разрезать пополам. Слегка отбить.

Куриную грудку выкладываем на листы приправы MAGGI Слегка прижать.

Жарить на сухой сковороде по 5 минут с каждой стороны.

Готовую нежную грудку нарезать на полоски. Выкладываем сверху на салат.

© www.povarenok.ru