Салат с куриной грудкой и морковью

Автор: Tatanj

Ингредиенты

• Приправа (Maggi на второе для приготовления нежного филе куриной грудки с чесноком и травами) — 2 шт
• Филе куриное — 300 г
• Морковь (крупная) — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез (легкий)
• Перец черный (молотый)
• Соль
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Для приготовления куриного филе я взяла приправу Maggi на второе для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами. Уникальный способ приготовления в листах для жарки без добавления масла помогает запечатать соки внутри куриного филе и наполнить его аппетитным ароматом душистого чеснока в сочетании с отборными травами и специями.

Куриное филе отбейте до толщины - 2 см. Разверните лист с приправами Maggi на второе для жарки и положите на его половину куриное филе.

Накройте второй половиной листа. Завернутое куриное филе придавите рукой.

Разогрейте сковороду и без добавления растительного масла положите на нее завернутое куриное филе.

Готовить на слабом огне по 7 минут с каждой стороны.

Куриное филе нарезаем соломкой.

Морковь натираем на средней терке.

Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до прозрачности на растительном масле.

Выкладываем в салатник натертую морковь, обжаренный лук, нарезанное куриное филе.

Отварить в крутую яйца, почистить и нарезать кубиком. Также мелко нарезаем чеснок, добавляем майонез, соль и перец черный молотый по вкусу.

Салат перемешиваем и даем настояться 10-15 минут.

Салат с нежным куриным филе и морковью готов. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru