Автор: yugai ludmila65
Описание: За окном осень, сыро и холодно...
Приготовим горячую закуску к обеду. Добрым помощником нам будет приправа от Магги, ее волшебные листы часть работы сделают за нас, причем самую ответственную часть. Угощайтесь.
|
|
Куриную голень вымыть, обсушить. Вырезать кость, обрубить, оставив нижнюю. |
|
Сыр натереть на мелкой терке. Голень отбить. |
|
Сыром нафаршировать голени. |
|
Заколоть кожу зубочистками, выложить голень на одну сторону листа от Магги, прикрыть другой, плотно прижать рукой. Также поступить и с др. голенью. |
|
Выложить "пакеты" на сухую разогретую сковороду, жарить 7 минут на минимальном огне. Перевернуть, накрыть крышкой и прожарить ещё 7 - 10 минут, до готовности. |
|
Снять листы, убрать зубочистки. Можно охладить. |
|
Для подачи истолочь один крекер. Посыпать им горячие голени. |
|
Подать с крекерами, тонкими шайбами сладкого лука, посолив лук ароматной солью. |
