Куриное рагу с грибами в духовке

Автор: Татьяна М

Описание: Простое в приготовлении, но очень вкусное и ароматное рагу, которое можно подать как отдельное блюдо, но вкуснее подавать с гарниром, например со спагетти или любыми другими видами макарон!

Ингредиенты

Грудка куриная (филе) — 1
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (белые) — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 100 мл
Бульон (любой, кроме рыбного) — 100 мл
Сметана (жирная) — 1 ст. л.
Сироп ягодный (шиповник (или мед)) — 0,5 ч. л.
Смесь перцев (горошком, через мельничку)
Огурец маринованный
Чеснок (пополам) — 1 шт
Морковь — 1 шт

Приготовление

Куриное рагу с грибами в духовке ингредиенты

На сливочном масле обжарить морковь и лук;

Грибы порезать полосками;

Добавить к овощам и жарить до полуготовности;

Выложить овощи с грибами в форму;

Сверху выложить кубики грудки;

На курицу - полоски огурчиков, посыпать перцами; Соевый соус смешать с бульоном, сметаной, сиропом (если нет бульона под рукой, можно использовать кипяченую воду);

Залить соусом содержимое формы, сверху положить половинку головки чеснока;

Готовить при 200 гр - 30 минут; Вынуть, перемешать и подавать!

Приятного аппетита!

Куриное рагу с грибами в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/