Автор: alarm clock
Описание: Простой до безобразия салат - ничего нового не открою, но, может, кому пригодится - это очень вкусно, сытно и очень быстро! Салат со сливочным, пряным вкусом -пробуем?
|
|
Филе обмыть, обсушить и отбить до толщины 1 см. Выложить филе на одну половину листа Магги, накрыть другой половиной и прижать рукой. |
|
Обжарить филе на сухой сковороде с двух сторон до готовности под крышкой. |
|
Остудить и разобрать двумя вилками на длинные кусочки-волокна. |
|
Картофель очистить и порезать на кубики, выложить в салатник, добавить куриное филе. |
|
Для заправки смешать майонез, растительное масло, соль, сахар и лимонный сок, откорректировать на свой вкус. Заправка не должна быть очень густой - я добавляла чуть молока, т. к у меня майонез был очень густой. Противники майонеза могут заменить на сметану или на натуральный йогурт, но вкус уже будет совсем другим. |
|
Салат заправляем буквально перед подачей - иначе заправка впитается в картофель и салат будет тяжелым и сухим. |
|
Перемешиваем салат и тотчас подаем, украсив петрушкой. Приятного аппетита! По желанию можно присыпать черным молотым перцем, |
