Курица с болгарским перцем в булочке

Автор: Tatanj

Ингредиенты

• Приправа (MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски) — 2 шт
• Филе куриное — 200 г
• Булочка — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Перец болгарский — 2 шт
• Лук красный — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Майонез — 4 ч. л.
• Соль

Приготовление

Для приготовления салата я взяла приправу MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски.

Куриное филе отбейте до толщины - 2 см. Разверните лист с приправами MAGGI на второе для жарки и положите на его половину куриное филе.

Накройте второй половиной листа. Завернутое куриное филе придавите рукой.

Разогрейте сковороду и без добавления растительного масла положите на нее завернутое куриное филе.

Готовить на слабом огне по 7 минут с каждой стороны.

Готовое куриное филе остыло. Режем его поперек волокон на полоски.

Берем болгарский перец разного цвета моем, очищаем от семян и нарезаем соломкой.

Тонко полукольцами нарезаем красный лук и измельчаем чеснок.

В сковороду налить растительное масло добавляем нарезанный лук и болгарский перец на сильном огне жарим постоянно помешивая 5–7 минут до готовности перца.

Переложить в овощную смесь куриное филе, все перемешать.

На средней терке натереть твердый сыр и добавить к овощам и куриному филе, при необходимости посолите по вкусу.

Берем большие готовые булочки для хот-догов разрезаем пополам, но не до конца, а затем вырезать в булочках "кармашек".

Булочки смазать майонезом.

Положите приготовленную начинку в булочки. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru