Тёплая закуска из курицы и спагетти

Автор: Таня-кофеманка

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 шт
• Приправа (1 лист с приправами "Магги на второе для нежного филе куриной грудки") — 1 шт
• Спагетти (отваренные) — 220 г
• Помидоры черри
• Сыр твердый (тёртый) — 1 горст.

• Яйцо куриное (или яичный порошок-4 ст.л.) — 4 шт
• Молоко — 250 мл
• Соль

• Сыр твердый — 50 г
• Маслины (без косточек) — 1 бан.
• Сухари панировочные — 1 горст.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Куриное филе отбить.

Тонко отбитое филе положить на одну сторону листа с приправами от МАГГИ.

Используем лист с приправами "с чесноком и травами".

Закрыть второй половинкой листа. Положить на раскалённую сухую сковороду, слегка прижать. Обжаривать около 5 минут.

Жарить с другой стороны. Здесь нам не обязательно доводить курочку до готовности, так как она будет ещё запекаться.

Переносим на доску.

Делим филе на мелкие кусочки.

Форму 24 см на 17 см застилаем пергаментом, смазываем маслом и посыпаем сухарями.

Спагетти остались от ужина и мы будем их использовать.

Распределяем по дну формы.

Мелке помидоры нарезать.

Рассыпать их на спагетти.

Далее кусочки курицы.

Для заливки взбить молоко и яйца. Посолить по вкусу.

Вместо яиц я использовала яичный порошок: 1 яйцо-1 ст. л. порошка.

Заливаем основу.

Заливки можно и больше по желанию.

Сыр натереть.

Посыпать сыром верх.

Запекать при 180* 15 минут, чтобы запеканка-основа схватилась. Перенести на доску.

Обрезать края и поделить на квадратики-порции.

Квадратики готовы к употреблению. Можно и так подать, а можно поработать над оформлением.

Маслины процедить от жидкости.

Для подачи сыр нарезать на кубики или ромбы.

Закрепить зубочисткой на каждом квадратике.

Тут же подавать тёплую закусочку.

© www.povarenok.ru