Праздничный салат с курицей и осьминогом

Автор: Татьяна М

Ингредиенты

• Грудка куриная (филе) — 1 шт
• Приправа (листы для грудки с чесноком ТМ Магги)
• Осьминог (консервированный в масле) — 180 г
• Картофель (отварной) — 2 шт
• Морковь (вареная) — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук зеленый
• Горошек зеленый (консервированный) — 4 ст. л.
• Огурец маринованный (корнишоны, горстка)
• Мандарин (сладкий, без косточек) — 0,5 шт
• Перец душистый (через мельничку)
• Майонез

Приготовление

Филе грудки отбить, как рекомендовано на упаковке Магги; Обернуть листами филе грудки, прижать (для салата, понадобится 1 филе); Готовить на разогретой сковороде без масла, как указано на упаковке; Готовую грудку остудить;

Картофель, морковь и репчатый лук порезать кубиками, перемешать;

Добавить горошек, огурчики - кубиками и резанный осьминог, перемешать;

Добавить рубленный зеленый лук, куриную грудку и мандарин - кубиками, перемешать;

По вкусу посыпать душистым перцем и заправить майонезом; Подавать салат на тарелке, выложенным через кольцо и украсить по желанию;

© www.povarenok.ru