Омлет с куриным филе и шампиньонами

Автор: Svetttttt

Описание: Пожалуй, омлет одно из самых простых блюд. И почти всеми любимое. Чуточку дополнив состав получится шикарное по вкусу блюдо, чуть ли не запеканка, но все такое же простое. Готовим?

Ингредиенты

Грудка куриная — 200 г
Шампиньоны — 300 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Соус (ВОК Kikkoman для жарки) — 1 ст. л.
Перец черный (молотый)
Орех мускатный — 1 щепот.
Помидоры черри — 5 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сливки (20%) — 100 мл
Сыр твердый — 50 г
Семечки тыквенные — 1 горст.

Приготовление

Омлет с куриным филе и шампиньонами ингредиенты

Куриное филе порезать тонкими полосками.

Шампиньоны пластинками.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить куриное филе, добавить соус ВОК Kikkoman для жарки, готовить помешивая 2 минуты на максимальном огне

Добавить грибы, соль-перец, мускатный орех, готовить помешивая 5 минут до полного изчезновения жидкости.

Яйца взбить со сливками

Добавить тертый на мелкой терке сыр

В форму для запекания выложить куриное филе с грибами, залить яично сливочной смесью, выложить порезанные на половинки помидоры черри

Сверху присыпать тыквенными семечками. Запекать при 180 градусах 20-30 минут, в зависимости от вашей духовки.

И подавать с пылу с жару.

Приятного аппетита!

Омлет с куриным филе и шампиньонами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/