Нэм с курицей и помидорами

Автор: Бабушка Забота

Ингредиенты

• Грудка куриная (филе) — 1/4 шт
• Помидор — 1 шт
• Лук красный — 1 шт
• Рисовая бумага — 6 шт
• Имбирь (маринованный) — 1 щепот.
• Лапша (рисовая) — 5 шт
• Приправа (MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки «С чесноком и травами») — 1 шт
• Масло растительное (для жарки)
• Соль

Приготовление

На листе Maggi обжариваем куриное филе.

Нарезаем филе небольшими кусочками.

Лук режем тонкими полукольцами.

Помидор освобождаем от косточек с жидкостью, нарезаем соломкой.

Имбирь нарезаем соломкой.

Рисовую лапшу завариваем и нарезаем.

Обжариваем лук. Добавляем туда помидоры и имбирь, обжариваем вместе. Смешиваем с курицей и лапшой. Солим по желанию.

Эти нэмы я делала из бумаги, привезённой из Вьетнама. Посмотрите, какая она тонюсенькая! Но при этом вполне прочная.

Вот наши рулетики. Даже через несколько слоёв начинка сильно просвечивает.

Обжариваем нэмы на растительном масле до румяной корочки. Обсушиваем на бумажном полотенце. Очень вкусно их есть горячими с рыбным соусом. Присоединяйтесь!

© www.povarenok.ru