Острый нэм с курицей

Автор: Бабушка Забота

Описание: Чуть меньше года прошло после нашей поездки во Вьетнам. Там мы напробовались резличных местных блюд. Отдельно можно выделить жареные рулетики нэм. Всякого рода начинки завёрнуты в рисовую бумагу и обжарены на раскалённом масле. Это очень вкусно!

Ингредиенты

Грудка куриная (филе) — 1/4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец красный жгучий — 1/2 шт
Лук красный — 1 шт
Приправа (MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки «С чесноком и травами») — 1 шт
Рисовая бумага — 6 шт
Лапша (рисовая) — 5 шт
Масло растительное (для жарки)
Соль

Приготовление

На листе Maggi обжарить курочку.

Порезаь её на маленькие кусочки.

Лук нарезать тонкими полукольцами, отправить жариться на сковороду с растительным маслом.

Перец болгарский нарезать тонкой соломкой и обжрарить с луком.

С красным жгучим перцем поступить так же.

Рисовую лапшу заварить, нарезать кусочками. Отправить лапшу и курицу в зажарку, перемешать.

Начинку выкладываем на рисовую бумагу и сворачиваем нэмы. Обжариваем их до румяной корочки. Обсушиваем на бумажном полотенце. Макаем нэм в рыбный соус, откусываем и душа улетает во Вьетнам! Эти нэмы больше всего напомнили по вкусу те нэмы, которые мы ели во Вьетнаме. Попробуйте!

Острый нэм с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/