Быстрый суп за 15 минут

Автор: Юююя

Описание: Когда совершенно нет времени или не хочется долго стоять у плиты, рекомендую приготовить этот супчик. Он достаточно вкусный. Конечно каждый день такое есть не будешь, но раз в месяц (в полгода, год) можно приготовить)

Ингредиенты

Картофель (некрупные) — 4 шт
Тушенка (говядина) — 1 бан.
Овощи (щи в банке (заготовка или магазинные) 300-500 г в зависимости от того, какую густоту супа вы предпочитаете) — 300 г
Лук репчатый (небольшая головка) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Брокколи (по желанию) — 30 г
Базилик (по желанию для укашения в тарелку) — 1 веточ.
Зелень (по желанию) — 10 г
Вода — 1,5 л
Перец черный — 1 щепот.

Приготовление

Подготовим все ингредиенты. Нальем воду в кастрюлю и поставим кипятить.

Очистим и нарежем картофель.

Нарежем брокколи.

Нарежем лук и чеснок.

В кипящую воду погрузим картошку и брокколи.

Разогреваем сковородку. Открываем тушенку.

На разогретую сковороду выкладываем тушенку, лук, чеснок. Тушим с открытой крышкой 3 минуты.

Открываем заготовку щи.

Выкладываем заготовку и тушенку из сковородки в кастрюлю. Перчим. Варим 5-10 минут. Добавляем порезанную зелень.

Накладываем суп в тарелочки. Украшаем веточкой базилика. По желанию можно добавить сметану. Будет очень вкусно. Приятного аппетита!

Быстрый суп за 15 минут — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/