Автор: Нина-супербабушка
Описание: Легкий, очень необычный салатик. Мужу он категорически не понравился, но ведь муж мой и не дама!
|
|
Свеклу натереть на крупной терке и отжать лишний сок, который следует обязательно выпить! Очень полезно! Огурец нарезать крупной соломкой, смешать со свеклой. |
|
Апельсин разделить на дольки и нарезать поперек ломтиками. Добавить к салату. |
|
Лук тонко нашинковать и замариновать на 15 минут в воде с добавлением сахарного песка и уксуса, затем отжать от маринада. |
|
При желании добавить зелень. Хорошо, если это будет кинза. |
|
Все смешать, добавить дробленые орехи, заправить майонезом и молотым кориандром. |
