Автор: imasha7
Описание: Рецептов с курочкой просто огромное колличество, всех и не пересмотреть. Все её любят и за вкусовые качества и за простоту приготовления. Хочу предложить Вам рецепт, по которому курочка получается вкусная, соус пикатным и все из доступных продуктов.
|
|
Для начала нужно снять с курицы кожицу. |
|
Затем в отдельной тарелке смешать все специи (можете использовать свои любимые специи). И отдельно муку. Сначала обваливаем в специях, затем в муке |
|
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки и достаем её "до ожидания" |
|
В этой же сковороде обжариваем немного лук и добавляем мелко нарезанную морковь, всё это обжариваем вместе |
|
В блендере измельчаем помидоры или можно использовать томаты в собственном соку и добавляем к нашим овощам |
|
Берем нашу подготовленную курочку и выкладываем в овощной соус (кстати соус мы не солим), накрываем крышкой и тушим до готовности курицы. Соус загустеет и получится замечательным дополнением к гарниру |
