Автор: sibir77
Описание: Сезон заготовок окончен, но сезонные овощи пока еще есть на прилавках. А у дачников так и подавно еще есть вкусные овощи, выращенные своим руками. Поэтому можно приготовить вкусную и пикантную овощную закуску
|
|
Помойте овощи. Лук и морковь очистите, у перца удалите плодоножку и семена. Цуккини (если молодые) можно не очищать. Вес овощей указан в очищенном виде. |
|
Лук и перец нарежьте соломкой. Цуккини и морковь натрите на "корейской" тёрке |
|
Налейте в чашу мультиварки масло, включите режим "Жарка", дождитесь пока масло разогреется. После чего положите в чашу овощи. Готовьте в режиме "Жарка" 15 минут, периодически открывайте крышку и помешивайте |
|
Соус "Вок" от Киккоман смешайте с мёдом и нарубленнным чесноком, влейте к овощам, перемешайте. Добавьте перец по вкусу |
|
Закуску переложите из мультиварки в контейнер и остудите. Вкуснее на второй день, когда настоится в холодильнике. На соль пробуйте уже остывшую закуску. Овощи при остывании промаринуются и вкус будет отличаться от горячей закуски. При необходимости добавьте соль |
