Автор: наталия лукьянчикова
Описание: Свежий взгляд на салат со свеклой и селедкой. Простые ингредиенты, быстрота приготовления и яркий, запоминающийся вкус.
Зерна горчицы оттеняют ореховый вкус рукколы, соленая сельдь отлично гармонирует со сладкой свеклой, соевый соус добавляет пикантности и законченности блюду
|
1. Сельдь нарезаем ломтиками 2. Рукколу моем, сушим 3. Свеклу нарезаем кубиком и смешиваем с 1 столовой ложкой растительного масла |
|
Для заправки смешиваем оставшееся масло с горчицей и соевым соусом |
|
На порционное блюдо выкладываем рукколу, свеклу и сельдь. Поливаем заправкой и подаем |