Автор: obukhov11
Описание: Любителям рыбной продукции предлагаю приготовить на горячее минтай "Рассольный". На мой взгляд, блюдо вас не разочарует.
|
|
Ингредиенты для приготовления блюда "Минтай "Рассольный"" |
|
Огурцы Торговой марки «6 соток» (5 шт.) нарезать тонкими ломтиками |
|
В миске соединить сухие составляющие: лемонграсс (2 ч. ложки), черный молотый перец и соль добавить по вкусу |
|
Добавить белый йогурт (1 стакан) |
|
Натереть сыр (70 г) на терке |
|
В миску с приготовленной йогуртово-пряной смесью добавить натертый сыр (часть сыра оставить для посыпки блюда перед отправкой в духовой шкаф) |
|
В форму для запекания добавить филе минтая, добавить сверху нарезанные пластики маринованных огурцов, добавить 2 ст. ложки растительного масла |
|
Покрыть филе минтая приготовленной смесью |
|
Посыпать сверху сырной соломкой и отправить в разогретый до t180-190С духовой шкаф для запекания. Запекать до готовности. Время и температурный режим каждый выбирает самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки, у всех они разные |
|
Гарнировать картофельным пюре или картофелем фри Приятного аппетита! |
