Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Пельмени "Сытная сковорода"

Автор: Арина А

Пельмени Сытная сковорода

Описание: Обалденные пельмени - они сочные, ароматные, пропитанные вкуснейшим соусом. Да и готовится эта сковорода очень быстро. Вот так собраться вечером за столом и поставить сковородочку в центр - даже не заметите, как пельмешки улетучатся!

Ингредиенты

Приготовление

Пельмени Сытная сковорода ингредиенты Вот наши основные продукты

Пельмени Сытная сковорода ингредиенты Лук с чесноком мелко режем и обжариваем на сковороде в оливковом масле до прозрачности

Пельмени Сытная сковорода ингредиенты Тем временем натираем на крупной терке морковь и отправляем ее к слегка притомленному луку. Перемешиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем тушиться минут 15. Морковка должна за это время стать мягкой. Это легко проверить, надавив на нее ложкой.

Пельмени Сытная сковорода ингредиенты На помидорах делаем легкие надрезы или проколы. Заливаем из кипятком и оставим на пару минут. Таким образом кожица легко снимается. Если кожура не смущает вас, то этот шаг можно пропустить.

Пельмени Сытная сковорода ингредиенты Очищенные томаты нарезаем небольшими кусочками, жгучий перчик соломкой (если на сковороду также будут претендовать дети, то лучше перчик не добавлять, потому что его острота будет чувствоваться). Смолоть специи (я взяла сушеный базилик, орегано и тимьян, паприку, сушеные томаты и черный перец горошком. Всего по 1/2 ч. л.)

Пельмени Сытная сковорода ингредиенты Томаты переложить в сковороду, посыпать специями, заправить соусом Терияки - подрегулируйте его количество под свой вкус. Все перемешать и поварить минут 10.

Пельмени Сытная сковорода ингредиенты И настала пора наших пельменей - раскладываем прямо замороженные не очень плотно по всему овощному соусу. Заливаем кипятком так, чтобы пельмени были полностью покрыты водой. Накрываем крышкой и тушим 10 минут на среднем огне.

Пельмени Сытная сковорода ингредиенты Перемешиваем пельмени с соусом и подаем к столу! Отлично сочетается со свежим овощным салатом и большой горстью зелени.










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Пельмени "Сытная сковорода" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru